Pêras bebedas

Esta foi uma das minhas últimas sobremesas com a ajuda da CC. O meu namorado adora e agora é tão mais fácil fazer! 

Ingredientes:

4 pêras (somos só dois cá em casa, não utilizo grandes quantidades mas pode fazer com quantas quiser)

350ml de vinho tinto

100 ml de vinho do porto

150g de açúcar

2 paus de canela

Raspa de meio limão 

Raspa de meia laranja

1 colher de chá de baunilha 

Comece por preparar as pêras: tire a casca e corte um pouco em baixo para criar uma base. Coloque todos os ingredientes no copo da CC à excepção das pêras que vai colocar no cesto. 

Coloque o acessorio misturador e programe 5 minutos, vel.5, 100°. Depois disso seleccione o programa de cozer a vapor  durante 30 minutos. Em seguida coloque as pêras no copo e programe mais 5 minutos a 125° vel.3. Estão prontas! 

Dica: para quem gosta de um molho mais cremoso (como eu), basta retirar as pêras para uma taça e colocar o molho numa caçarola para que reduza um pouco. Regue as pêras em seguida et voilá! 

Boa sobremesa :)